紮西德勒!OG东方馆

冬蟲夏草常識

冬蟲夏草正確保存方法與簡單鑒別

發布於:2016年2月17日

冬蟲夏草的產地,對采挖後的冬蟲夏草,最好是在采挖後的10分鍾內用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘餘胎衣,之後的3個小時內,撒放於幹燥無光照的地麵陰晾,這樣,可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些,陰晾時用粗鐵絲網蓋上防鼠。8-12小時後,將已幹的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個後密封,放於陰涼幹燥處,以後每30天檢查一次。

蟲草昂貴,購買之後大家比較關心的一個問題是該怎麽儲藏,下麵就這個問題給大家一些建議。

蟲草的保存

將蟲草用厚塑料袋緊密包起來,然後再套一層後塑料袋,密封保存。如果打算近期銷售,則放入保險箱中,如果不打算近期出售,則放入冰箱中保存。

請注意:
1、不要用冰凍的那一層冰箱,保鮮的那一層就行了。
2、務必要密封,這就是為什麽要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。
3、要定期檢查,一個月至少檢查一次,如果發現有發潮黴變,一定要拿到陽光下曬幹,然後再按上述方法保存。

在家庭中,我們完全可以沿襲蟲草商的方法,此外,還可以用布袋裝上花椒,跟蟲草一起保存。花椒不但有一定的吸濕功能,重要的是氣味能夠殺菌。

請注意:蟲草儲存時間過長,會降低功效,建議從新草上市到最終消費掉不要超過2年時間。

專家給出了以下鑒別冬蟲夏草的方法。
 一看頭:冬蟲夏草頭頸下方前3對腹足處有一處明顯的彎,常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個特征就不明顯。
 二看腳:看蟲體的腹足,前3對很小,位於頭頸下方,中間4對相對明顯、突出,而假蟲草則多是腹足模糊或不突出。
 三看顏色:正宗的冬蟲夏草外表是土黃色至棕黃色,頭部眼睛部位是棕紅色,多數草頭部分發黑,而且有特別的微腥氣味。

 
用手機掃描二維碼關閉
二維碼